いわき市の雑貨店ティオキア｜日記

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母の料理[日記] 2010/11/09
ポテトをつぶし、玉ねぎとミンチを炒めて混ぜ合わせ卵でくるんでオムレツ風に。

なつかしい母の味です。

高野豆腐を粉をつけて油で揚げてから甘辛く味付けしたのも・・・

年をとると母の味がなつかしく食べたくなります。

妹が何年振りかでポテトのオムレツ風を母が作ってくれたと喜んでいます・・・

よかった！！　下の妹は今体調が思わしくないので食欲もなかったので心配していました。

母が近くに来てくれてお互い大変かもしれませんがいい事もあるのでよかったです。

私もがんばって料理を作ります。

さあ、今日は何をつくろうかな？

なおみ
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