いわき市の雑貨店ティオキア｜日記

日記

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柿もぎ[日記] 2008/11/06
今日、親父と一緒に柿をもぎました

うちの庭の柿は渋柿なので、
焼酎につけてあまくなるのを待ちます



「なんで焼酎につけたらあまくなんの」

「さあ…昔からそうなってるんだよ」

「どんな焼酎でもいいの」

「35度以上じゃないとダメだ」

「っていうかヘタんとこにつけるだけなんだ
　　　　(全体にかけちゃうのかと思ってた…)」

「…」

「…焼酎くせー…」



ざるにいっぱい3回分もいで、今年の柿は終わりです

家に入ると、かーちゃんが菊をむしっていました



「楽しそうだね」

「ホントは取ってきてすぐむしればもっと食べられたんだけどね〜」

「あ、もうない(ちょっとむしりたかったのに)」

「…」

「なんかおままごとみたい」

「おままごとだよ」



菊は、ゆでるときに酢を入れるんだそうで

緑のものをゆでるときは塩を入れる、のは知ってたけど




なんか今日はおばあちゃんの知恵袋をたくさんゲットした気分です
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